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鸡翅重量自动分选秤的应用

点击次数:13 更新时间:2025-12-24

客户:大型禽肉一体化加工企业,为连锁快餐、食品加工厂及批发市场供应原料。

产品:分割后的鸡翅中(鸡中翅)。

核心挑战:

人工分选效率低、成本高:传统上,工人需凭手感或简易工具将鸡翅按大小分为不同等级(如L, M, S),速度慢(约60件/分钟/人),劳动强度大,招工难,且分选标准主观不一致。

规格不统一,售价受限:人工分选精度差,导致同一等级内产品大小不均,无法满足客户(如大型连锁餐饮)对原料规格一致性的苛刻要求,产品难以进入高价值渠道。

原料利用率低:无法实现精细化分级,导致“优质大翅"与“普通翅"混卖,无法实现优质优价,利润受限。

卫生与损耗问题:人工频繁接触产品,增加微生物污染风险;同时,反复翻动和长时间暴露影响产品新鲜度和品相。

缺乏数据支撑:无法精确掌握不同规格产品的产出比例,不利于生产计划、成本核算和销售定价。

金钻称重解决方案:多通道高速重量分选机系统

在鸡翅完成分割、清洗、冷却(或速冻后回温)后,进入自动称重分选线。

系统核心配置:

多通道并行称重单元:设备设计有8-16个独立的称重通道,呈扇形或线性排列,确保鸡翅单列化进入。

高精度动态称重传感器:专为潮湿、低温的肉类加工环境设计,具备防水防腐能力。在高速运行下,精度可达 ±0.5g。

食品级卫生设计:

整机采用AISI 304/316不锈钢,所有接触部件易于拆卸清洗。

输送带为符合FDA标准的PU或聚乙烯材质,可承受高压热水和泡沫清洗。

智能分选执行机构:根据重量判定结果,通过高速翻板或精准气吹装置,将鸡翅轻柔地导入对应的收集槽或输送带。

智能控制系统:触摸屏操作,可预设多个重量等级(如:<30g, 30-35g, 35-40g, >40g),一键切换产品分选方案。


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